Κορυφαίες πωλήσεις

Η χρήση των πραλινών και που μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε

Η χρήση των πραλινών και που μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε

 Οι πραλίνες που διαθέτουμε στην EASYHORECA είναι κατάλληλες για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών που θα δούμε και θα αναλύσουμε σε αυτό το βοηθητικό άρθρο.

Όταν λέμε πραλίνες εννοούμε όλες τις επαγγελματικές «σοκολάτες» που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να επικαλύψετε βάφλες, κρέπες, pancakesdonuts, γλυκά, κ.α.

Διαθέτουμε μια ποικιλία μεγαλύτερη των 15 γεύσεων ενώ όλες οι πραλίνες μας φτιάχνονται με αυστηρές προδιαγραφές και τις ποιοτικότερες α’ ύλες.

Δεν χρησιμοποιούμε χαμηλής ποιότητες σοκολάτες όπως π.χ. σοκολάτα γάλακτος με 1% φουντούκι που θα βρείτε πολύ συχνά στην αγορά, καθώς αυτό στην ουσία δεν είναι πραλίνα!

Η δική μας, κλασσική, πραλίνα σοκολάτα γάλακτος διαθέτει 5% ποιοτικό φουντούκι έτσι ώστε να έχει πλούσια και γεμάτη γεύση στον πελάτη!

Πάμε να δούμε όμως αναλυτικά τις πιο δημοφιλείς πραλίνες..

 

Πραλίνα σοκολάτα γάλακτος

Η πλέον δημοφιλή πραλίνα! Η κλασσική «σοκολάτα», που περιέχει 5% φουντούκι σε αντίθεση με τις περισσότερες πραλίνες της αγοράς που κυκλοφορούν και περιέχουν 1 ή 2% φουντούκι.

Η αγαπημένη «Μερέντα» περιέχει κι αυτή 5% φουντούκι – όσο και η δική μας κλασσική σοκολάτα γάλακτος, με πιο χαμηλή τιμή βέβαια!

Η συγκεκριμένη πραλίνα είναι από τους πλέον δυνατούς κωδικούς σε ένα κατάστημα εστίασης και φυσικά δεν θα πρέπει να λείπει από τον κατάλογό σας.

 

Πραλίνα BUENO

Η πλέον αγαπημένη πραλίνα μικρών και μεγάλων! Η πραλίνα φουντουκιού ή αλλιώς ΜΠΟΥΕΝΟ όπως έχει γίνει γνωστή, αποτελεί trademark του γνωστού εργοστασίου.

Έχει ως βάση τα φουντούκια, σε ποσοστό 13% και έχει μια απίστευτη γεύση που την καθιστά νο1 πραλίνα για κρέπες-βάφλες-pancakes, γλυκά, κ.α.

Η ήπια γεύση της και η μεγάλη περιεκτικότητα σε φουντούκια και κακάο, την καθιστούν μια από τις καλύτερες επαγγελματικές πραλίνες για να έχετε στο κατάστημά σας.

Πραλίνα φερρέρο

Άλλη μια πραλίνα που φτιάχτηκε αρχικά από την ομώνυμη εταιρεία της Ιταλίας. Περιέχει πραλίνα φουντουκιού καθώς και κομματάκια από φουντούκια. Η πραλίνα φερρέρο είναι μια ιδιαίτερη πραλίνα που αρέσει σε πάρα πολύ κόσμο ενώ διαθέτει και ένα αυξημένο κόστος, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε φουντούκια. 

Κι αυτή η πραλίνα, όπως όλες οι επαγγελματικές πραλίνες EASYHORECA μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γλυκές δημιουργίες, αλείμματα , επικαλύψεις, γλυκά, τούρτες, κ.α.

 

Πραλίνα κρέμα λεμονιού

Μια λαχταριστή κρέμα λεμονιού με έντονη γεύση λεμονιού που ξετρελαίνει τους λάτρεις του συγκεκριμένου φρούτου!

Δίνει μια γλυκιά επίγευση λεμονιού με πολύ λίγες όξινες εντάσεις. Είναι μια ιδιαίτερη πραλίνα που έχει όμως φανατικό κοινό.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέπες, επικάλυψη σε παγωτό soft ice & frozen yogurt ως ελαφρύ topping, σε τούρτες, σε γλυκά στυλ lemon pie, κ.α.

Αξίζει να βρίσκεται σε κάθε κατάστημα καθώς θα αποκτήσετε φανατικούς οπαδούς που θα έρχονται μόνο για την συγκεκριμένη πραλίνα!

 

Πραλίνα Bitter

Σίγουρα όλοι έχουμε έναν φίλο που τρελαίνεται για μαύρη σοκολάτα! Η πραλίνα bitter είναι μια καταπληκτική πραλίνα μαύρης σοκολάτας που μπορεί να συνδυαστεί με όλα τα γλυκά, παγωτά, κρέπες-βάφλες-pancakes, κ.α.

Είναι επίσης νηστίσιμη που σημαίνει ότι μπορείτε να την διαφημίζετε ότι είναι κατάλληλη για τις περιόδους νηστείας των Χριστουγέννων, του Πάσχα, του Δεκαπενταύγουστου, κ.ο.κ.

 

Ψηνόμενες πραλίνες

Οι παραπάνω πραλίνες είναι κατάλληλες για κρύες εφαρμογές ή για ελαφρώς ζεστές – όπως π.χ. ζέσταμα σε bain marie.

Αν θέλετε να τις ψήσετε, για παράδειγμα ως γέμιση σε κρουασάν, τότε θα πρέπει να προμηθευτείτε τις ειδικές ψηνόμενες πραλίνες της εταιρείας μας.

Οι συγκεκριμένες πραλίνες έχουν ειδικά συστατικά που σας επιτρέπουν να τις ψήσετε σε υψηλές θερμοκρασίες και να κρατήσουν τη γεύση και την υφή που πρέπει, δίχως να τροποποιηθούν!

Συνδυάστε τα καταπληκτικά και εύκολα μείγματα της EASYHORECA όπως το μείγμα κρέπας, μίγμα για pancakes, μίγμα βάφλας και επαγγελματικό μείγμα για λουκουμάδες με τις εξαιρετικές πραλίνες μας και θα έχετε ένα τέλειο και αρμονικό αποτέλεσμα στο προϊόν σας, που θα ξετρελάνει τους πελάτες σας!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Comments

Leave a Reply

* Name:
* E-mail: (Not Published)
   Website: (Site url withhttp://)
* Comment:
Type Code

Follow us on Facebook